野村技工

21世紀の熱エネルギーは過熱蒸気・過熱水蒸気発生装置【Genesis】の野村技工です。

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過熱蒸気で鶏の丸焼き・・・②

さて、この間の過熱水蒸気による鶏の丸焼きのテスト結果です。

庫内2M(全長4M)のベルトコンベア式でテストをしました。

  

わずか30分足らずで見事丸焼きの出来上がりです。

 

少し焼けすぎてしまいましたが、バッチリ中まで熱は通っております。

不快な画像で申し訳ありませんm(__)m

過熱水蒸気による食品加工テストでした。