5月 | 2016 | 野村技工株式会社

YouTube　過熱蒸気で食品加工（焼き魚）動画アップ

2016年5月25日 Category - blog

過熱蒸気式コンベアで魚の開きを焼いた動画です。

過熱蒸気で魚を焼いたあと、冷めても身がポロポロとほぐしやすく美味しさもそのままです。

2016年5月20日 Category - blog

ご無沙汰しております。

今回の映像は発泡スチロールをコンベア式の過熱蒸気の中に入れ減容しました。

臭いもなく簡単に減容できます。

過熱蒸気は発生量が全てです！

どれだけの飽和蒸気量を過熱蒸気に変えてやるかです。

弊社の過熱蒸気発生装置は電気容量20kwで max 120kg/hの蒸気量を過熱蒸気

にしております。